Kochkurse

Ali Güngörmüs, erster deutsch-türkischer Koch mit Michelin-Stern und TV-Persönlichkeit, ist zu Gast bei Steffen Henssler und bringt mediterran-orientalische Spitzenküche mit. Die beiden verbindet nicht nur die Leidenschaft fürs Kochen, sondern auch viele gemeinsame TV-Momente und eine langjährige Freundschaft. Freu dich auf einen besonderen Abend voller Genuss, lockerer Atmosphäre und bester Unterhaltung – direkt in Hensslers Küche.

Du willst ein kulinarisches Erlebnis in Hamburg, das garantiert in Erinnerung bleibt? Dann sichere dir deinen Platz beim Pop-Up-Spezial „Steffens Favoriten“!
Hier treffen persönliche Geschichten auf gehobene Küche, 4 Gänge auf die Gerichte, die Steffen Hensslers Kochkarriere geprägt haben – und er selbst steht hinterm Herd.

Der perfekte Start in deine Koch-Karriere. Du lernst die ersten Techniken und die Basics zum einfachen „Selber kochen“. Ganz nach dem Henssler-Prinzip: „Wenige Handgriffe, viel Genuss“.

Der Name ist Programm: In diesem Kurs lernst du, wie du verschiedene Fleisch-Cuts perfekt zubereitest, vom Würzen bis zum Braten, und bringst jedes Stück zur kulinarischen Höchstform – ideal für Anfänger und Profis.

Sommerküche vom Grill. Du lernst das Grill-Handwerk von A bis Z kennen: Fisch, Fleisch, Marinaden und Co.