Kochkurse

Der perfekte Start in deine Koch-Karriere. Du lernst die ersten Techniken und die Basics zum einfachen „Selber kochen“. Ganz nach dem Henssler-Prinzip: „Wenige Handgriffe, viel Genuss“

Sushi für Einsteiger.
Du erlernst die ersten Grundkenntnisse und erforderlichen Handgriffe für Dein Sushi-Erlebnis. Wir starten mit den Basics und rollen uns an die perfekte Sushi-Technik heran.

Sushi für Fortgeschrittene – The Next Level (Früher „Sushi und Sashimi Next Level“) Von Maki, Handrolls, Inside-Out, Nigiri bis Sashimi, Dein Sushi-Upgrade im Henssler Style.

Steffens Liebeserklärung an die deutsche Küche. Bereite die großen Klassiker im Henssler-Style zu und entdecke altbekannte Gerichte mit neuem Anspruch.

Sushi für Einsteiger.
Du erlernst die ersten Grundkenntnisse und erforderlichen Handgriffe für Dein Sushi-Erlebnis. Wir starten mit den Basics und rollen uns an die perfekte Sushi-Technik heran.

Der perfekte Start in deine Koch-Karriere. Du lernst die ersten Techniken und die Basics zum einfachen „Selber kochen“. Ganz nach dem Henssler-Prinzip: „Wenige Handgriffe, viel Genuss“

La Mia Cucina (Früher „Bella Italia“).
Lass Dich von Steffens heimlicher Lieblingsküche überraschen. Von der Vorspeise bis zum Dessert – hier dreht sich alles um den echten Geschmack Italiens.

Du willst ein kulinarisches Erlebnis in Hamburg, das garantiert in Erinnerung bleibt? Dann sichere dir deinen Platz in Hensslers Pop-up Restaurant!
Hier trifft gehobene Küche auf Entertainment, 3-Gang-Menü auf persönliche Auswahl und Steffen Henssler steht selbst hinterm Herd.

Sushi für Einsteiger.
Du erlernst die ersten Grundkenntnisse und erforderlichen Handgriffe für Dein Sushi-Erlebnis. Wir starten mit den Basics und rollen uns an die perfekte Sushi-Technik heran.

Mehr Henssler geht nicht! Ein perfektes Vier-Gang-Menü, das aus den Kultgerichten von Steffen Henssler besteht. Hier ist von Fisch bis Fleisch und von herzhaft bis süß alles dabei.

Du willst ein kulinarisches Erlebnis in Hamburg, das garantiert in Erinnerung bleibt? Dann sichere dir deinen Platz in Hensslers Pop-up Restaurant!
Hier trifft gehobene Küche auf Entertainment, 3-Gang-Menü auf persönliche Auswahl und Steffen Henssler steht selbst hinterm Herd.

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Hier trifft gehobene Küche auf Entertainment, 3-Gang-Menü auf persönliche Auswahl und Steffen Henssler steht selbst hinterm Herd.

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Hier trifft gehobene Küche auf Entertainment, 3-Gang-Menü auf persönliche Auswahl und Steffen Henssler steht selbst hinterm Herd.

Der Name ist Programm: In diesem Kurs lernst du, wie du verschiedene Fleisch-Cuts perfekt zubereitest, vom Würzen bis zum Braten, und bringst jedes Stück zur kulinarischen Höchstform – ideal für Anfänger und Profis.

Sushi für Einsteiger.
Du erlernst die ersten Grundkenntnisse und erforderlichen Handgriffe für Dein Sushi-Erlebnis. Wir starten mit den Basics und rollen uns an die perfekte Sushi-Technik heran.

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Hier trifft gehobene Küche auf Entertainment, 3-Gang-Menü auf persönliche Auswahl und Steffen Henssler steht selbst hinterm Herd.

Mehr Henssler geht nicht! Ein perfektes Vier-Gang-Menü, das aus den Kultgerichten von Steffen Henssler besteht. Hier ist von Fisch bis Fleisch und von herzhaft bis süß alles dabei.

La Mia Cucina (Früher „Bella Italia“).
Lass Dich von Steffens heimlicher Lieblingsküche überraschen. Von der Vorspeise bis zum Dessert – hier dreht sich alles um den echten Geschmack Italiens.

Der perfekte Start in deine Koch-Karriere. Du lernst die ersten Techniken und die Basics zum einfachen „Selber kochen“. Ganz nach dem Henssler-Prinzip: „Wenige Handgriffe, viel Genuss“